枸杞正在我国栽培史书修长，最早见于殷商岁月的甲骨文，甲骨卜辞中就有“杞”的记录，从此，中国最早一部诗集《诗经》(公元前11世纪~前477年)，“幼雅”中就有“陟彼北山，言采其杞”、“国风将仲子”、有“无折我树杞”的诗句。唐初有名医学家孙思邈正在医书《令媛翼方》中称：枸杞“甘州者为真，叶厚大者是”。明代李时珍正在《夲草纲目》中科学地疏解了枸杞的名称，指出：“枸杞二树名，此物刺如枸之刺，茎如杞之条，古兼名之”，并对枸杞苗、地骨皮(根皮)、枸杞子等的药用价格作了周到刻画，还附了多种医疗配方。从以上记述看出枸杞正在我国栽培应用已有千年以上的史书。

　　依据史书记录，我国枸杞产地可分为四个区域：一是甘肃省的张掖(古称甘州)一带，产物称“甘枸杞”；二是宁夏的中宁区域，产宁夏枸杞，又称“西枸杞”；三是天津区域，表传是正在清代庚子年间从宁夏引种生长起来的，称之“津枸杞”；四是自后的新疆的“古城子枸杞”，前三处以“西枸杞”品格最优。北宋科学家沈括正在《梦溪笔道》中记录：枸杞，陕西极边生者甘美异于他处者，他指的“极边”便是现正在的中卫一带。

　　《中国药典》1977年版认定宁夏枸杞为正品，据《宁夏地方志》记录,中卫、灵武、平罗、青铜峡、盐池、专心、固原、海原等地都有枸杞分散。明朝嘉靖《宁夏新志》中，物产局限就有“枸杞”记录，距今438年。清朝宁夏《中卫县志》中有“枸杞宁安一带家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”的记述，距今217年。又据《朔方道志》记录：“栒杞宁安堡产者佳。”可见宁夏区域枸杞不光栽培史书修长，况且产物格地好，早已抢手宇宙各地。

　　宁夏枸杞栽培史书始于何时，尚无确凿文件记录。夏商此后，宁夏是少数民族的游牧地，战国后期，秦昭王攻灭义渠戎国，以其地置陇西、北地、上郡后，宁夏南部渐渐酿成安静的旱作农业区，秦始皇团结六国后，正在宁夏平原设县筑城，修筑要塞，并移民拓荒,将一定的劳动东西配发给戍卒和人民用于农业坐蓐。移民来到宁夏后获取土地，开垦荒地、兴修水利、种植五谷、喂养牲畜、兴筑梓乡，将先辈的坐蓐技巧和胜利的体会鼓吹到西北边疆，宁夏平原农业坐蓐得以拓荒和蓬勃。

　　西汉初年，汉文帝“诏书数下，岁劝民种树”，召唤人民栽桑种果，生长经济林木。汉景帝时，“令郡国务劝农桑，益种树，可得衣食品”，将生长林业与农业坐蓐置于一律身分，大加提议。西汉晚年，王莽还发布强造生号召，凡城郭中宅不树艺者为不毛，凡宅旁旷地不“种树果木及菜蔬”者，将出“三大之布”，植树成为人民必需告竣的劳动，宁夏区域的种植劳动大概也征求枸杞树种正在内。东汉晚年至魏晋此后，因为永远战乱，使“河洛丘虚，函夏萧条，并堙木刊，阡陌夷灭”，不光社会经济遭到彻底糟蹋，况且生态境遇也受到重要损坏，秦汉岁月栽种的林木被砍伐殆尽，植树造林陷于停止状况。

　　隋末唐初赫连勃勃攻克宁夏全境及陕西北部，设立筑设大夏帝国，与宋、辽(自后是金)永远鼎峙。西夏是以党项族为主体的民族设立筑设起来的王朝。党项族是羌族的一支，隋末唐初，党项族中拓跋氏旺盛。唐太宗时归附唐朝赐李姓，唐僖宗时，平黄巢有功，封夏国公，到了北宋仁宗元年(公元1038年)李元昊称帝，正在宁夏河套平原筑薄骨律城(今灵武县西南)和饮汗城(今银川市东)，正在生长经济的同时，促进人民栽桑种果，营造经济林，正在黄河绿洲上筑成颇具周围的果园，经济林效益昭彰，薄骨律城遂以“果城”名显于史，饮汗城以园为城，整座都邑又以“丽子园”而著称于世，是西北区域有史此后最为宏伟的皇梓乡林。枸杞行动经济林也变成周围，取得生长。《西夏字典》《西夏书事》均有枸杞种植的记录。

　　西夏立国长达190年(公元1038-127年)。假使从拓跋思恭于唐朝晚年割据夏州时算起，则长达340多年。西夏岁月，园艺行状受多数着重。西夏当局煽惑人民“于屋地旁边筑场合苗圃”，栽植果树从事园艺筹划。为了保障筹划者的合法权柄，当局立法时，正在“群盗门”、“分用私地宅门”、“草査重讼门”、“园艺苗圃灌溉窍门”中，不光对园艺修筑收拾、灌溉要领做了明了规章，况且对公用地界中的野果的归属及采摘分派、因地权更改导致果树归属瓜葛等题目标统治也有法可依，同时，还明了规章，对“抽拿”他人“蔬菜、木植、瓜、树果”者，要举办惩处，共同抽拿者，按匪贼罪论处，坐蓐筹划已纳入法造收拾。

　　西夏时，林木坐蓐筹划已向专业化宗旨生长。桃、李、杏等果树种植曾经变成周围。适宜北方区域滋长的胡桃、蒲桃樱桃、林檎、葡萄、梨、枸杞和青果(西夏文音译)等种类曾经完备。宁夏引黄灌区是西夏的政事经济核心。土地肥饶，灌溉便当，蔬菜瓜果坐蓐前提优秀。国都兴庆府(今宁夏银川市)地处西夏核心，五方辐辏，交通便当，人丁密集，商贾云集，消费水准较高，是西夏的第一大贸易都市和商业核心。跟着社会对生果蔬菜需求的一直增多，“园林谷果”成为坐蓐筹划中必不成少的实质。为了增多收入，各族人民将栽植果树蔬菜行动平时糊口的需要增加，富余人家也多数兴筑园林，以至有人“独善住树园”，特意从事园艺筹划，就连皇族贵胄亦将生长园艺行动聚财的技能。绍兴二十六年(1156)，晋王察哥物化，留有“园宅数处，皆攘之民间者”。皇梓乡林中也是绿树花果杂错其间，一度涌现“森林果木皆增盛”的蓬勃景物，园艺行状空前生长。

　　西夏岁月应是宁夏枸杞坐蓐生长的重要岁月，元灭西夏之后西夏的农业坐蓐受到很大糟蹋，分表是园艺业更趋衰落。元代只修纂了宋、辽金三朝的史书，而没有修西夏的专史，乃至西夏的史料散失殆尽，影响了人们对这段史书的分析。

　　明朝设立筑设后，洪武五年，朱元璋废宁夏府，弃河套而不守，尽徙其人于陕西，从而使宁夏平原城邑丘墟、人烟终止、田畴荒芜、水利毁坏，农业坐蓐彻底终了，成为西夏晚年至元初此后又一短暂空缺期。洪武十年，河州卫指导使宁正“兼领宁夏卫事，筑设汉、唐渠，引河水灌田，拓荒数万顷，兵食饶足”，终了5年之久的灌溉农业初阶还原。永笑年间，宁夏边备振举，夷虏不敢骚扰，宁夏驻军屯田，变成周围。明自朱元璋即位至李自成入闭，崇祯让位共276年，明中期边城屡受殖民祸扰直到明代中期此后宁夏平原农业坐蓐才得以还原和生长，园艺行状进取巩固，枸杞坐蓐步入还原阶段。

　　明代元德年间(1426-~1435年)，宁夏庆王府编辑的《夏志》中物产局限就列了枸杞，明朝的嘉靖《宁夏新志》的物产也记有枸杞。

　　清代自康乾盛世，宁夏社会安静，经济日益蓬勃。正在清朝当局的踊跃提议下，跟着社会对林产物需求的一直增多和营林经济效益的昭彰升高，刺激了林业坐蓐的生长。人民正在房前屋后种植果树、菜蔬，行动经济收入的需要增加；不入宦途的学问分子，“隐居治园圃，养花种树以自适”，成为时尚；中产之家皆有庄园，“遍植花草果木林木，日夕玩赏吟咏个中，以所出给宾朋蔬酌之用”。枸杞“宁安堡产者极佳，红大肉厚，家家种植”，“宁安之枸杞”已成为宇宙的珍贵中药材。

　　清初100余年的一连拓荒，以栽植果树、枸杞为主的林木坐蓐渐渐发展。为餍足商场需求，专业化园圃接踵涌现，“宁安一带，家种杞园。各省入药甘枸杞，皆宁产也”林木。“六月杞园树树红，宁安花果擅寰中，千钱一斗矜时值，绝胜腴田岁旱丰”，筹划枸杞园的经济效益胜于粮食坐蓐。宁夏县和宁朔县有三处“园圃”颇具周围，收入可观，开端缴征税银，园艺行状到达空前绝后的水准。

　　清末此后，枸杞是引黄灌区筹划的重要园艺种类。枸杞最初野生于中宁县县城西30里之红崖子山坡，因地土适宜，滋长荣华，其果实是珍贵的中药材，临床上用作温补剂，根、茎、叶亦可入药，因为价格高、用量大，民间开端人为种植，红崖子一带遂成为宁夏最早的枸杞产地。此后，盛种于城西15里聂家滩，并渐及于宁安堡、恩和堡、鸣沙洲、何家堡，正在中宁县境内大面积种植，引黄灌区各县也络续引种，种植初阶变成周围。枸杞重要用于入药林木，行销于中药体系，宁夏消费有限。道光时，宁夏枸杞通过山西太谷药材商场分销国内各地。

　　枸杞栽培不光用工多，况且需肥量大，每年年龄两季还要追施豌豆、油渣等培肥，坐蓐本钱高。战役此后，跟着表国本钱主义的一直侵入，枸杞成为列强劫夺的土特产物之一。因为受表国洋行的把持，压价收购，以致杞农折本而倒闭，种植面积也逐年消重。同治年间，陆续10年战乱，人亡地荒，道断道绝，商贾罕至，果实既无行销之道，杞园又乏人收拾，坐蓐陷入停止。光绪十年此后，引黄灌区的经济还原稍有收获，陕西三原药材商场也已变成，宁夏枸杞始通过三原商场分销各地药商。商场需求的增多和销道的畅达，刺激了杞农的坐蓐踊跃性，枸杞坐蓐逐渐还原。清末民初之际，因为对表商业放大，天津的新太洋行等直接加入收购，运至天津，再销往广东、香港和新加坡等地，宁夏的栒杞发售商场随移至天津。

　　枸杞虽是宁夏特产，种植史书修长。但永远此后，并无异种可言。光绪二十年(1894)此后，始于分株中涌现大果，才按果树之性状及果实样子分为长粒与圆粒两个种类。其后，始末赓续造就，又选出贡货、改王、顶王、枣王、魁元、大楝等珍贵种类，以中宁县宁安堡为古板产地，栽培面积最大，中卫、宁朔两县也有种植。20世纪30年代，终年栽培面积“3000余亩，每亩以180株揣度，所种枸杞当正在50万株以上”，总产量“每年约30万~40万斤”。

　　民国初年，枸杞发售除皮抽税。宁夏省创造之后，则连皮抽税，加重了杞农的义务。“七七”事件后，平津接踵失陷，乃至枸杞表销日渐裁减，时值大跌。因之农夫对待枸杞的种植改进亦不甚留神，且有纷纷放弃改种其他作物者，枸杞种植再度退步。民国时，枸杞重要分散正在中宁、中卫两地,因为茨园荒芜、虫害重要、枸杞产量和质地一直消重。依据相闭原料记录，1918年宁夏枸杞总产量达24万斤，到1949年枸杞栽培面积竞缩幼到2800亩，总产5万斤。

　　1949年中华群多共和国创造后至20世纪70年代，宁夏枸杞坐蓐虽有生长，但希望不大，产量不稳。1950年头到1960年的11年间枸杞产量均低于30年均匀产量34万公斤的水准，1961~1963年为枸杞产量的最低时段，分表是1961年，全区枸杞总产仅9.5万公斤，枸杞坐蓐水准不高，栽培面积较幼。

　　到了20世纪90年代初期，跟着种类的更新和栽培技巧水准的升高，宁夏枸杞坐蓐水准有了很大升高。1961年中宁县就被国务院确定为中国的枸杞坐蓐基地县，1995年和2000年又被国务院定名为“中国枸杞之乡”和“中国特产之乡”，2001年又得到国度工商总局接受的“中宁枸杞”证据招牌。90年代后期，宁夏自治区群多当局调节全区农业工业布局，多次发文，将枸杞工业行动全区计谋性主导工业生长，2003年宁夏群多当局公布《宁夏上风特质农产物区域构造及生长谋划》，将枸杞行动十大上风农产物之首谋划和生长，正在资金、策略、拓荒、产物加工等各方面予致使力支撑，从而使宁夏枸杞工业取得飞疾生长。

　　2004年自治区群多当局又出台了闭于巩固枸杞工业生长的执行主张，指出枸杞是我区古板上风特质工业，也是农业计谋性主导工业之一，要足够阐明资源上风，藏身国表里商场肆意执行名牌计谋，以科技改进为动力，以加工龙头企业为依托，巩固枸杞及其深加工产物拓荒硏究，革新鲜果采后商品化统治技能，实行区域化构造、周围化种植、集约化筹划、准绳化收拾，以中宁县、中卫市城区、渠口农场、长山头农场为焦点，以净水河道域的原州区、专心县、红寺堡拓荒区和贺兰山东麓的惠农区、平罗县、南梁农场、玉泉营农场、进步农场、简泉农场、自治区枸杞斟酌所为两翼，加疾枸杞工业带修筑。并正在枸杞加工、基本斟酌、商场贯通、准绳化无公害坐蓐、品牌计谋，枸杞种植等方面予以优惠策略，资金上予以扶帮。主张央浼肆意扩充，普及枸杞无公害、准绳化坐蓐收拾技巧，搞好无公害枸杞产地和产物认定、认证办事，研发扩充新技巧，一直美满枸杞坐蓐技巧规程、质地准绳和质地检测编造，演示扩充枸杞绿色食物、有机食物技巧、放大枸杞绿色食物、有机食物坐蓐周围,设立筑设宁夏枸杞GAP种植基地，全盘晋升宁夏枸杞质地。

　　正在宁夏回族自治区当局支撑和煽惑下，枸杞种类经宁夏林木种类核定委员会核定了宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号、宁杞4号、宁杞5号、宁杞6号、宁杞7号、宁杞菜1号等8个枸杞新种类,基础告竣了枸杞良种化栽培，枸杞种植上，已扩充普及了榜样化栽培技巧(GAP)，无公害坐蓐已达栽培面积的90%以上，有机枸杞栽培技巧也已研造胜利，正在有前提的地方扩充。

　　2006年此后宁夏枸杞坐蓐基础到达周围化种植、集约化筹划、准绳化无害化收拾、良种化栽培。枸杞栽培收拾基础告竣死板化、果实采收机也已研造胜利，正在坐蓐上扩充，全区枸杞深加工企业已达60多家，年加工才具达5000吨以上，枸杞原汁、枸杞酒、枸杞粉、枸杞油胶囊、杞宝胶囊等名牌产物已发售国表里。

　　2010年全区枸杞种植面积已达80余万亩,年产枸杞17万吨，2008年宁夏出口枸杞1213万美元,出口量占宇宙60%以上，素有“世界枸杞出宁夏，中宁枸杞甲世界”之誉。截至2019年尾，全区枸杞准绳化演示基地面积35万亩，归纳产值191亿元，基地准绳化率达71%，统防统治率达70%。鲜果产量26万吨，加工转化率达25%。均匀年出口枸杞5000吨，创汇6000万美元，产物远销欧美等40多个国度和区域。

　　目前，宁夏为推动枸杞工业的高质地生长，已接踵筑成4个国度级枸杞研发核心，1个国度级枸杞质地检测查验核心，1个国度枸杞检测核心实行室，2个国度级枸杞种质资源圃，5个自治区级苗木繁育基地，4个院士办事站、14个枸杞工业人才高地办事站。筑玉成区枸杞病虫害今世音信化监测预告音信平台，扩充“五步法”病虫害防治形式，设立筑设8个焦点演示区，病虫害绿色防控技巧告竣枸杞主产区全笼罩。

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