“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时诚信，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引平常闭怀。表地闭联部分认真人7月11日回应滂沱音信（）称，视频中反应的筹备户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信筹备和超限度利用食物增加剂，将依法依规举行考核处理。

　　每年6月雨季光临平昔到9月，是云南野生菌聚合上市期，分歧菌子有分歧的做法，因奇异鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一须眉的指派下，野生菌加工点作事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”诚信，还能增多菌子重量诚信。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一园地，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更充沛，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名须眉流露，浸泡半个幼时后，重量起码增多一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要跟从市集繁荣。”

　　上述野生菌泡水的做法遭大方网友训斥，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种情状臆想是科技与狠活”，也有网友流露是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所利用的液体底细是何物？云南省楚雄州姚安县闭联部分认真人7月11日告诉滂沱音信诚信，表地市集监视束缚局高度注重，拉拢县公安局对全县从事野生菌收购、加工、出售筹备园地展开拉网式排查反省和核查处理。

　　经排审核实，视频中反应的筹备户地方为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《买卖牌照》从事农产种类植、收购、加工出售行为；通过现场反省和对当事人的扣问考核，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其活动涉嫌不诚信筹备和超限度利用食物增加剂；闭联部分将依法依规对涉事职员举行考核处理。

　　前述闭联部分认真人向滂沱音信流露诚信，下一步，姚安县市集监视束缚局将不断加大宣扬教化和监视反省力度，苛格阻滞违法违规活动，为宽阔消费者营造安定安定的野生菌贸易情况。云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信策划和超边界应用食物增添剂